1.将黄瓜切小段,一寸半长,一切四半,胡萝卜切段,加入花生米及少许盐腌一会儿,挤出水分
2.酱油140克,醋(如果想颜色淡用白醋)140克,白糖30克,白酒30克在锅中烧开,可以加一些鸡精提味。自然冷却。
3.将1和2搅拌好,装入瓶子中。3天再吃.这个菜菜我觉得花生米最好吃了,据提供做法的人说她每次要做5斤,很快就被人抢光了。
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