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家常菜红烧刀鱼

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家常菜红烧刀鱼
木耳炒肉丝 2018-02-10

家常菜红烧刀鱼

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜红烧刀鱼做法图解1)

1.首先准备材料,刀鱼,葱姜洗净备用。

步骤二
家常菜红烧刀鱼做法图解2)

2.热锅放入花生油.

步骤三
家常菜红烧刀鱼做法图解3)

3.放入一个八角。

步骤四
家常菜红烧刀鱼做法图解4)

4.放入适量面酱.

步骤五
家常菜红烧刀鱼做法图解5)

5.煸炒出酱香味放入葱姜煸炒.

步骤六
家常菜红烧刀鱼做法图解6)

6.煸炒出葱姜的香味后放入少许料酒去腥.

步骤七
家常菜红烧刀鱼做法图解7)

7.滴入几滴香醋。

步骤八
家常菜红烧刀鱼做法图解8)

8.倒入少许酱油.

步骤九
家常菜红烧刀鱼做法图解9)

9.倒入适量开水要没过鱼。

步骤十
家常菜红烧刀鱼做法图解10)

10.把刀鱼放入锅中,放入少许盐.盖上锅盖。

步骤十一
家常菜红烧刀鱼做法图解11)

11.汁收的差不多了关火。

步骤十二
家常菜红烧刀鱼做法图解12)

12.放入香葱出锅。

刀鱼适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用;适宜皮肤干燥之人食用;刀鱼属动风发物,凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;癌症患者及红斑性狼疮之人忌食;痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。放水的时候要一次添加够了,中途不要再次放水,否则鱼容易腥。

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