宝贝厨房
2017-11-28
1.发酵好的面团取出排气，分成小剂子
2.取一个，擀成长条
3.抹上紫薯泥（留出三分之一的地方不要涂）
4.从涂满紫薯泥的一边卷起，卷到没有紫薯泥的地方停住
5.用刀子把这边的面条切成一样宽的条
6.一根根地翻过来
7.烤盘抹油
8.毛毛虫放上去，下面放一杯开水，关上烤箱门，进行第二次发酵
9.发酵好的毛毛虫刷上一层蛋液放入烤箱180度烤25分钟左右
10.烤好后马上刷上一层黄油
11.美美的享用吧
把面片翻过来的时候要用手稍微拉长一些，然后压在面团下面，烤好的毛毛虫会漂亮一些。
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