豆芽菜
2017-12-19
1.木耳提前泡发。
2.藕去皮切片泡在水里。
3.荷兰豆切斜块，用盐腌一会。
4.鱼籽去包膜放在碗里。
5.打一个鸡蛋放点盐搅匀。
6.锅里烧热油，倒入蛋液。
7.翻炒至蛋液凝固盛起备用。
8.过了放底油，下藕片翻炒。
9.放入荷兰豆。
10.倒进木耳、对半切开的圣女果和刚才炒好的菜。
11.放适量盐出锅。
佳宁心得：1、木耳要泡好撕成小片。2、不喜欢鱼籽可以不放。3、鸡蛋和荷兰豆已经放过盐了，最后的盐要少放。
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