唐水清唐
2017-12-07
1.猪肉买来就是猪肉末啦，酸菜和胡萝卜切碎
2.将酸菜胡萝卜猪肉末搅拌在一起，加入葱姜蒜
3.适量放点生抽，提味，盐就不用放啦
4.加入鸡蛋搅拌均匀
5.饺子皮是买来的
6.买来的饺子皮不怎么能捏的住，所以在面皮边边用手指沾一点水涂上，这样就能捏住啦
7.包好的饺子，碗地下放点面粉，以免粘住了
8.水烧开，饺子下锅，水一定要烧开哦
9.中途加两至三次的冷水，这样饺子容易熟
10.煮好的饺子，可以配点蘸料，蘸着吃
11.这是加入汤的饺子，放点葱花，
之所以要加入一个鸡蛋，是应为鸡蛋能起到让馅能起到凝固性作用
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