菜花的卤蛋面 2017-11-28

主料

• 菠菜1把

辅料

• 醋适量
• 蒜适量
• 干辣皮适量
• 白糖适量
• 油适量
• 花椒粉适量
• 熟芝麻适量
• 姜适量
• 香油适量
• 盐适量
• 鸡精适量

步骤一

1.菠菜洗干净

步骤二

2.姜蒜切沫

步骤三

3.烧水焯菠菜

步骤四

4.焯好水用凉水过一下放整齐

步骤五

5.切小段

步骤六

6.捏干水

步骤七

7.弄调料 姜 蒜 放进碗里放 盐 花椒粉 鸡精 干辣皮 白糖

步骤八

8.烧油

步骤九

9.炝油

步骤十

10.放醋和熟芝麻

步骤十一

11.放香油

步骤十二

12.倒进菠菜里

步骤十三

13.拌匀

步骤十四

14.装盘

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