陌生的小酒馆
2017-11-28
1.猪肝切条，要切完就炒，我做别的菜，婆婆给提前切好了，出了好多水
2.尖椒切断，葱蒜切末，姜切丝，用那种辣味重的尖椒比较好吃，我这次买的不辣，后来又扔进去几个干辣椒
3.油热爆香姜丝
4.放入猪肝炒出里边的水分
5.加葱蒜、尖椒炒香
6.加老抽
7.喷少许料酒
8.加盐炒
9.炒好出锅即可
猪肝切完快速炒，否则容易出水尖椒选辣一些的更下饭哦猪肝易熟，不需炒太长时间
爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更…
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炒猪肝