好菜冰雪季
2017-11-28
1.茄子切块
2.蒜瓣切片
3.用醋、糖、酱油、鸡精、盐，调成料汁
4.坐锅，放油，爆香蒜片
5.倒入茄子
6.翻炒均匀
7.加少许水，炒至茄子熟烂
8.倒入料汁
9.炒至入味，即可出锅
10.装盘
可以根据个人口味调制料汁。
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
糖醋茄子