1.准备材料,粉丝泡软。
2.将虾头切掉,去虾线,粉丝放盘内上面铺上虾。
3.葱、蒜、姜切末入炒锅炒香。
4.将炒香的蒜末铺在虾上。
5.将生抽、盐、鸡精、白糖、醋放碗里调开,倒入虾盘里,上锅蒸8分钟即可。
6.出锅放上葱丝即可。
适合人群:1.中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用;同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。2.宿疾者、正值上火之时不宜食虾;体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
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