1.将带鱼洗净后,用适量的姜片、料酒、盐腌制半小时。
2.锅中放入适量的油。
3.炸带鱼。
4.准备调料。
5.炸完鱼的锅中留一点点底油。放入蒜瓣、姜片。炒香。
6.放入适量的水、炸好的带鱼、适量的老抽、糖、料酒、醋等。
7.煮5分钟左右。再调一下味。
8.出锅前撒上葱花。
这个腌制带鱼的那些调料都不能再用了哦,不然会很腥的。
今天为大家带来一道酸甜可口的糖醋带鱼,糖醋带鱼的主要材料就是
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糖醋带鱼是将带鱼作为主要原料,配上葱花,生姜,盐,糖,鸡蛋等
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