鸡腿归我 2018-01-11

主料

• 黄瓜50
• 五花肉300

辅料

• 辣椒适量
• 冰糖适量
• 蒜适量
• 醋适量
• 花椒适量
• 山楂适量
• 姜适量
• 大料适量
• 生抽适量
• 盐适量

步骤一

1.选取五花肉一块

步骤二

2.在热水里刮洗干净

步骤三

3.大葱，生姜，蒜瓣，辣椒，大料，花椒备好

步骤四

4.另起锅烧水，把调料和五花肉入锅

步骤五

5.加入山楂，冰糖，料酒，一直煮，煮一个多小时到肉块能轻松插进筷子

步骤六

6.黄瓜切片，这个黄瓜没有用完，当时炒黄瓜顺便切的

步骤七

7.蒜剁细，尽量的细

步骤八

8.加入适量凉开水

步骤九

9.加入白糖，醋，生抽拌匀。如果家中都能吃辣，放些辣椒油更香哦

步骤十

10.煮好的肉切成大片，如果刀工可以，尽可能的薄点

步骤十一

11.然后给肉肉里卷上黄瓜，摆盘即可

步骤十二

12.最后把料汁浇在上面即可

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