一颗小土豆
2017-11-28
1.大肠切小段冲干净，然后用醋和面粉里外揉搓冲洗各三遍左右。
2.洗干净后放入锅中，加入水，姜片，料酒煮20分钟。
3.煮好后冲一下水。
4.把肠斜刀切小块，姜切丝。
5.把青椒去头，去籽。
6.青椒切小段。
7.热油锅煸香姜丝。
8.加入大肠，倒入少许料酒，大火翻炒。
9.加入青椒大火翻炒。
10.最后加入适量生抽和鸡精。
11.再加适量盐翻匀入味就可以了。
1.大肠加入粉揉搓后要对着水龙头冲洗，然后翻过来再洗里面。2.如果不喜欢太软烂的，在煮的时候煮10分钟就可以了
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