冬瓜茄子小土豆
2018-01-31
1.我用了野生的山核桃仁，这种核桃仁虽然个头很小，但是营养却更加丰富，微量元素含量更高
2.提前用水泡一个小时，这样入菜后会很爽脆，不油腻。
3.杏鲍菇洗净切方丁
4.玉米粒和豌豆粒都是熟的，黄瓜切方丁，西红柿只要皮的果肉部分，切丁
5.锅中放入鸡高汤，加入盐2克和胡椒粉2克
6.放入杏鲍菇大火煮开转小火
7.小火煮3分钟左右，让杏鲍菇入味，然后放入耗油10g
8.玉米和核桃仁也放入煮1--2分钟
9.最后放入豌豆、黄瓜
10.少许水淀粉勾芡
11.让汤汁能包裹住食材
12.放入西红柿丁即关火
13.搅拌均匀出锅
14.装盘上桌享用吧
西红柿丁要关火后再放入，以免煮烂。
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