黑暗料理达人
2017-11-28
1.把榨菜和瘦肉剁碎
2.加入碗里，加入适量的料酒、鸡精
3.用力拌均匀
4.然后取一小堆肉，在手心里搓圆，放进盘子里
5.把洗干净的茄子和肉丸一起放进锅里
6.蒸五分钟
7.把茄子用手撒成条，也可以剁剁碎，中间放上肉丸子
8.把蒸出来的肉汤倒进锅里，加入蚝油和生粉水兑成浓汁
9.把汤汁浇在茄子和肉丸子上即可
注：肉丸子里加了榨菜，稍稍有点咸的，在拌肉陷的时候就不要加盐了吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
茄泥肉丸