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口感饱满的小炒圆白菜

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口感饱满的小炒圆白菜
银元煮蛋 2018-01-12

口感饱满的小炒圆白菜

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
口感饱满的小炒圆白菜做法图解1)

1.圆白菜切片,肉切片,豆腐干切片,番茄切小块。锅内上热油,下入肉片煸炒一下至金黄色,

步骤二
口感饱满的小炒圆白菜做法图解2)

2.放入切好的豆腐干煸炒至表面膨胀,接着下入圆白菜炒几下,这点很重要,圆白菜要沥干水分,靠油和热使它变软,要有耐心。葱姜切末,圆白菜煸炒软后加番茄煸炒,最后放葱姜。

步骤三

3.放盐,酱油,糖,味精,料酒,少量五香粉即可 (不要担心五香粉味道怪,放在这个菜里很香很奇妙)。

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