星星之火
2017-11-28
1.准备好材料,一般1个鸡100ML牛奶,我喜欢这个比例
2.鸡蛋打散,倒入牛奶拌匀
3.过几遍筛,口感更滑嫩,静置几分钟,让蛋奶充分融合
4.包上保鲜膜,用牙签戳几个洞,中火蒸10-15分
5.看,很滑很嫩呀,等稍晾些抖入蜂蜜,冷藏之后一样美味
没有蜂蜜可以加入白糖,但是要等出锅以后再加,白糖和鸡蛋不能同时加热
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牛奶炖蛋