Candy屋
2017-11-28
1.好怀念妈妈做的大包纸 ，好怀念爸爸做的大包纸 ，于是，就发了一些面，我用的自发粉跟普通面粉两种，不是因为我特会做，而是因为普通面粉不够了，然后又放入一点做面包用的酵母粉，活好后用保鲜膜密封等着就好了。 接下来准备包纸的馅子，我用的鸡腿肉，白菜，胡萝卜，又好看又美味又健康，然后全部切丁，大小视自己喜好而定，白菜切完用少许盐掩一下，挤去水分，胡萝卜擦细丝，再加一点葱小段，我还加了两瓣蒜
2.加调味料之前我先搅拌了一下
3.然后调味，加生抽，盐，鸡精，香油，因为鸡腿肉木有肥肉，于是乎我又加了一些橄榄油，顺时针搅拌均匀
4.准备工作做好后，就开始包了（我们买不到大面板！！），揉面，切箕子，大小照自己喜好，我一般做的小小的，因为好看
5.全部包完的合影，好看吧，漂亮吧，想吃吧，我也是，是不是很像赞美Danae手好巧啊~~哈哈
6.然后上锅蒸，我们家锅好袖珍，一次只能最多蒸8个小包纸，开锅后15—20分钟（时间根据包子大小自定~）
7.当当当当！！！！！出锅！天黑的原因，看起啦不是很白，有色差！！！！切记：关火后不要急忙打开盖子，住一两分钟，再盛出来就开吃吧，我们晚上自己打得豆浆，米香味的，满足啊，自己动手丰衣足食！！！！ 喜欢DANAE的可以加腾讯微博和微信，用户名：墨村菠萝妞
揉面的时候条件允许用些牛奶和油~这样很好吃，又不会粘，做包子的面越软越好~~还是那两个字——用心！
包子