小乖爱下厨
2017-11-28
1.鱼洗净，处理一下
2.切段
3.葱姜蒜切片
4.茄子切滚刀块
5.把白糖和醋还有酱油放到碗中
6.调匀放葱姜蒜
7.锅中热油把调好的汁倒入锅中热一下
8.倒入鱼块
9.翻炒几下加盐加水莫过鱼最好
10.过开后五分钟倒入茄子
11.在用醋和淀粉调一碗汁，出锅前倒入
12.出锅
醋多放炖的香水莫过鱼易熟鲶鱼的卵有毒，误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难，情况严重的会造成瘫痪。鲶鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。
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