1.鸡翅根洗净
2.放开水锅里放香叶,料酒,八角,煮熟
3.切小块
4.备配料,葱姜蒜八角,干辣椒,麻椒,花生仁
5.热油炒香所有配料
6.放入鸡丁
7.放酱油,盐,鸡精翻炒
8.一定大火翻炒才好吃
9.出锅
鸡丁要切小块这样入味
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