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6分钟香辣鸡丁

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6分钟香辣鸡丁
百味人生 2018-05-31

6分钟香辣鸡丁

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 主要原料:鸡腿1只、尖辣椒2只、熟花生米1小把、[调料:豆豉半勺(喝汤的汤勺)、郫县辣酱半勺、生抽半勺、黄酒半勺、胡椒粉3克、白糖3克、盐2克、油20克、葱姜蒜末一勺、小红辣椒几只、芝麻半小勺

步骤二

2. 鸡腿肉切成丁,用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下

步骤三

3. 在耐高温的容器里,加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末,微波高火30秒。选择容积大一点的,材料容易搅拌均匀

步骤四

4. 取出倒入鸡肉丁、小红辣椒,微波高火3分种(加热时不需盖盖,如果喜欢汤汁多一些的,就把盒盖错开些缝,盖上就可以

步骤五

5. 取出把鸡丁拌一下,继续加入青椒丁、糖、盐,微波高火2分半

步骤六

6. 最后取出拌入熟花生米、撒些芝麻就可以了

步骤七

7. 香香辣辣,鸡肉也很细嫩。

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