1.材料:一个鸡蛋,1/3根火腿肠,面粉
2.鸡蛋打成蛋液
3.火腿肠切成小丁
4.面粉盛在一个大碗当中
5.蛋液倒入面粉当中
6.加入火腿肠丁,加入少许盐,搅拌成面糊
7.净锅,倒油,中火
8.油热后,倒入适量混匀的面糊,轻轻摇晃锅,使面糊摊成一块圆饼状,一面煎好以后,小心的翻动另一面继续煎
9.两面都煎好,盛出,晾凉食用
依个人口味,也可不加盐,而在食用时蘸番茄酱等食用
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