小花妈妈私房菜
2017-03-14
1.鸭蛋洗净，然后沥干水分
2.准备一碗盐
3.准备一碗高度白酒，我用的红星二锅头
4.将鸭蛋先放入白酒中滚一圈
5.然后再放入盐中滚一圈
6.然后用保鲜膜包裹起来
7.放入保鲜袋中
8.依次将全部的鸭蛋做好放入，然后扎紧袋口
9.放在阴凉干燥的地方保存一个月
10.拿出鸭蛋，放入水中煮熟
11.取出
12.切开，还不错哦，这是腌了二十天的，还没怎么出油，不过咸度刚好
鸭蛋洗净之后要将表面的水分沥干，或者用厨房纸擦干哦
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