美味食屋 2017-11-28

主料

• 莲藕300

辅料

• 盐适量
• 葱适量
• 醋适量
• 油适量
• 生姜适量
• 蚝油适量
• 大蒜适量

步骤一

1.生姜大蒜葱切末

步骤二

2.葱白切段

步骤三

3.莲藕洗净切丁，用淡盐水泡着

步骤四

4.锅热油，爆香蒜末葱白

步骤五

5.放入干辣椒炸一下

步骤六

6.然后倒入藕丁

步骤七

7.翻炒一下

步骤八

8.倒入适量水

步骤九

9.加入蚝油

步骤十

10.加入白醋

步骤十一

11.略煮

步骤十二

12.加入盐、胡椒粉、鸡精调味

步骤十三

13.出锅前撒葱花

步骤十四

14.装盘

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