1.将五花肉切小块,放入料理机中
2.加入切好的姜末
3.启动料理机,搅打成肉泥
4.打好的肉泥,要非常细腻的那种
5.加入五香粉,黄酒,白糖,甜面酱,腐乳汤
6.顺时针搅拌均匀
7.加入适量玉米油
8.顺时针搅拌均匀
9.加入白芝麻搅拌均匀
10.烤盘上铺好锡纸
11.将肉泥放入
12.上面铺一层食品袋
13.用擀面杖擀成厚约1MM的薄片
14.入烤箱180度,30分钟
15.烤好后拿出,上面刷一层蜂蜜水
1.要选择五花肉,这样做出来的肉脯味道才香,口感不会发柴~2.对于烤时的温度,试各家烤箱而定哦~
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