枯萎的叶子
2017-11-28
1.莴笋去皮，金针菇剪去老根。
2.莴笋切成丝，金针菇清水洗净掰开。
3.锅中烧水，水开后放入切好的莴笋丝。
4.待水再次开后捞出莴笋。
5.水开放入处理好的金针菇。
6.30S后捞出金针菇。
7.连同莴笋一同过冷水。
8.依个人口味加入盐、糖、白醋。
9.拌匀后再加入少许麻油即可。
1、这道菜要新鲜吃，放置一段时间后，会失去本身甘甜的滋味和脆嫩的口感，营养成分也会有一定的损失。2、莴笋和金针菇中含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，帮助减轻便秘。
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