小天天来点料
2017-11-28
1.准备好材料，虾皮忘了拍
2.把所有材料都处理好:番茄去皮切小丁，鸡蛋加少量清水打成蛋液，淀粉加水成水淀粉，葱切碎，紫菜我也切了一下，因为我家有个小朋友不爱吃，大家做的时候可以忽略
3.热锅下油倒入虾皮炒香
4.倒入番茄丁，加入一勺酱油翻炒
5.炒至番茄软烂，汤汁变红
6.倒入适量清水煮开
7.开锅后下紫菜煮，加盐调味
8.倒入水淀粉再次煮开
9.调中火淋上蛋液
10.再煮开，关火，淋上香油，撒上葱碎
11.可以喝了，色香味俱全
12.配上一块红糖枣糕，营养丰富哦
下了蛋液煮开就关火，否则口感就不好了。
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