小饭馆馆
2017-11-27
1.买回来的鲫鱼去鳞片，刨肚子洗净
2.葱切成长段，姜切成细丝
3.锅里放少量的油，放入葱段，姜小火炒出香味后，加入适量的清水烧开，
4.放入洗好的鲫鱼，盖上盖子中火熬12分钟即可，撒上细盐就可以了
5.出锅，装盘
1）煎鱼时油一定要少放，以免混汤。
2）鱼汤未炖好时，最好不要放盐。否则会导致鱼凝固蛋白，汤不易炖白。
小鱼汤不仅做法简单，而且营养丰富，口感鲜美麻辣爽口，肉质细腻…
鲫鱼汤，这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品，炖出来的这…
鲫鱼（俗称为鲫），鲫鱼作为当今人们餐桌上永远的离不开的美食，…
清蒸鲫鱼，这道美食十分的美味，我也经常吃。鲫鱼有丰富的蛋白质…
