暖心厨屋
2017-11-28
1.紫皮茄子 削皮
2.切成大块 放一点面粉 抓一抓
3.入油锅炸
4.炸的金黄 捞出来控油
5.准备好西红柿和青椒块
6.猪肉片用生粉料酒腌一下
7.另起锅 放入少量底油 放入肉片 加入生抽
8.加入西红柿青椒 翻炒出汤
9.加入茄子块
10.加入盐
11.加入少量的清水 焖一会儿
12.放入蒜末
13.加入味精
14.出锅了
炸制茄子时多方一些油茄子上裹了面粉并不吸油
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
红烧茄子