陌生的小酒馆
2017-11-28
1.带鱼洗好后用盐和料酒腌一下
2.锅中放油烧热
3.加入姜片爆香。
4.把腌制好的带鱼一块一块夹入锅中煎至。
5.见到金黄色翻翻面，并晃晃锅，以免粘锅。
6.把刚刚腌制鱼的调料汁倒入锅中烧一会。
7.把汤汁烧到快干了就加入鸡精可以出锅了。
带鱼其实很容易熟的，煎到金黄就大致熟了。所以调料汁倒入烧没了就熟了。
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