杉杉小厨房
2017-11-28
1.翅根洗净,准备好其它材料
2.翅根划两道口
3.烧开水
4.倒入翅根焯一个滚
5.捞出沥水
6.放入平底锅小火煎
7.煎至两面金黄
8.坐锅热油
9.倒入葱,姜,八角爆香
10.倒入翅根
11.倒入可乐,没过翅根
12.倒入适量酱油
13.加半勺糖,大火烧开,中火炖15分钟
14.汤收至一半的时候加盐调味,大火收汁
15.码盘
16.撒上芝麻即可
1.可以加干辣椒,我家因为有孩子,所以没加2.糖一定要少加3.加盐的时候,尝着比平时做菜淡点就好,汁收干了就正好了
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