1.备好所需材料
2.莲子和银耳提前用水泡开(至少泡两个小时)
3.泡好的银耳撕小朵洗净
4.莲子去芯,红枣洗净,梨去皮切小块
5.把处理好的材料放在电饭锅中,我喜欢把红枣撕开更入味一些
6.一次性加入半锅的水
7.再加入冰糖
8.放电饭煲中煲上一个小时再焖上半个小时
9.放凉后冷藏一下再吃
梨煲的时候再去皮切块以免氧化;冰糖也可用小冰糖块,量按自己的嗜甜度来放;煲好不要打好盖了再焖上半个小时汤汁更粘稠。
来自红豆坊
来自绝味叫花鸡
来自美美厨芳
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