1.油菜洗净
2.干香菇泡发洗净
3.锅里放油,爆香蒜末
4.倒入香菇,翻炒
5.适当翻炒一下后,加入2勺水,盖上锅盖,将香菇焖一会,盛出备用
6.将锅洗干净,放入适量油,倒入油菜
7.将油菜炒焉后,倒入炒好的香菇
8.翻炒均匀,加入适量盐,鸡精调味
9.起锅前喜欢勾芡的可以用少量淀粉水勾芡,即可出锅
用小朵的香菇,做出来更漂亮哦。
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