1.黄豆酱加适量水稀释
2.准备好葱花和姜丝
3.瘦肉切丝
4.黄瓜切条
5.大葱切丝
6.热锅凉油放入葱、姜爆香后放入肉丝炒散
7.放入黄豆酱,盖盖焖一下入味
8.出锅前水淀粉勾芡
9.把炒好的肉酱浇到切好的葱丝和黄瓜上
10.豆腐皮切大片
11.美味上桌喽
黄豆酱含有足够的盐分,一般不需要特别加盐了。
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