小溪美食坊
2017-11-28
1.主辅料： 苦瓜、鸡蛋、洋葱、蒜
2.把苦瓜洗净、去瓤、切片。
3.把洋葱、蒜切条。
4.鸡蛋加少许盐打成蛋液。
5.热油，倒入蛋液。
6.小火煎成蛋饼，盛出备用。
7.锅留底油，放入洋葱、蒜炒香。
8.放入苦瓜。
9.煸炒至苦瓜断生。
10.放入备用的鸡蛋。
11.加少许盐调味，翻炒均匀即可关火。
12.出锅装盘，即可上桌。
1、鸡蛋要用中小火煎制，防止糊底。2、也可以把苦瓜用开水汆烫后再炒。3、烹制这类菜肴最好不要用生抽等颜色深的调味料。
苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉…
苦瓜摊鸡蛋，苦瓜可以说是很多人都接受不了它的味道的，而把苦瓜…
凉拌苦瓜比较的普遍，它在印度比较的有名，凉拌苦瓜很多人很喜欢…
苦瓜炒蛋是一道咸鲜口味的家常菜式，常见于各种饭店。它主要以苦…
苦瓜炒蛋