私房菜可可 2017-12-08

主料

• 拉皮100
• 黄瓜100
• 猪肉50

辅料

• 油适量
• 大蒜适量
• 老抽适量
• 陈醋适量
• 盐适量
• 芝麻酱适量
• 鸡精适量
• 大葱适量

步骤一

1.猪肉切丝备用。

步骤二

2.拉皮在热水中煮烫一分钟。

步骤三

3.煮好的拉皮过一遍冷水放入黄瓜丝碗中，加入切碎的蒜米。

步骤四

4.倒入适量醋和少许盐和鸡精。

步骤五

5.淋入适量芝麻酱。

步骤六

6.锅中热油爆香葱花后把肉丝放入滑炒。

步骤七

7.炒至猪肉变白熟透加入适量老抽。

步骤八

8.把炒好的肉丝倒入黄瓜和拉皮内拌均匀即可。

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