绝不加醋
2017-11-28
1.杀好鲤鱼洗干净
2.放入锅里把一面煎黄，再把姜放入边上
3.放入清水煮熟鱼
4.放点生粉水收汁
5.起锅了
鲤鱼鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋，去掉可以除腥味；在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口，白筋就显露出来了，用镊子夹住，轻轻用力，即可抽掉。
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