1.往面包机内筒先加清水280g(水有点多,可以减量)。
2.把电子称清零后,加玉米油40g。
3.再加盐4g。
4.加入高筋面粉400g。
5.加酵母粉4g。
6.启动和面程序,和面10分钟,关机。
7.启动面包程序,第一次揉面18分钟结束。
8.一次饧发40分钟。
9.二次揉面22分钟。
10.二次饧发结束90分钟,开始烘烤1小时左右。
11.烘烤结束,出炉。
12.将其切片。
13.装盘即可上桌食用。
1、液体材料占面粉的70%左右就可以。2、酵母粉可以根据季节灵活使用,一般不超过1%。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜,烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候,在里面多放些老…
蛋炒饭,这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品,闻…
韭菜盒子,这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…