荷重汤圆
2017-11-28
1.煮熟的南瓜，压成南瓜泥
2.准备材料
3.4g发酵粉加入温水里拌匀放5分钟
4.400g面粉倒入碟子
5.加入鸡蛋，拌匀鸡蛋
6.倒入发酵水
7.倒入南瓜，加点色拉油
8.慢慢地揉成光滑的面团，放入碟盖保鲜袋发酵一个小时
9.两倍大在右
10.面团取出排气，然后擀成一个长方形面片，从头到尾卷好
11.用刀切成一段一段的
12.放入蒸锅第二次发酵20分钟，然后大火蒸15分钟即可
天气凉时，开火2分钟让蒸锅有热度让蒸馒头可以在蒸锅里受热发酵。
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