浅笑厨海
2017-12-03
1.芹菜洗净，斜切成段，
2.木耳泡发，切成丝，葱、姜、蒜切末，
3.锅中倒油，大火加热，下葱姜蒜末炒香，
4.下木耳丝翻炒，
5.下芹菜段翻炒，
6.加少许生抽，
7.加适量盐，翻炒均匀，
8.出锅前加适量鸡精调味即可。
此菜需大火快炒，炒的过程可点少许水。
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