白菜熊萝卜
2017-11-28
1.将虾去除虾线、虾须，清洗干净。
2.准备所需的配料：蒸鱼豉油、料酒、葱、姜、八角、花椒、柠檬片。
3.蒸鱼豉油加姜丝、葱片（此处用去一半的姜，少量葱），浸泡一段时间（先准备好，做蘸汁用）。
4.锅中加适量水，放入葱段、姜片、柠檬片，加两勺料酒。
5.煮开后倒入虾。
6.再次烧开后，煮大约半分钟即可关火。
7.将虾捞出放入冰水中过凉，再捞出控干。
8.锅中加适量油，放入八角、花椒、葱段爆香。
9.将热油倒入盛放料汁的碗中。
10.做好的料汁，可以滤去调料。
11.虾搭配料汁摆盘，可以开吃啦。
虾煮后放入冰水中，可保持虾肉脆弹。
虾酱炖豆腐这道美味的营养价值也是很高的，这道菜也是我们生活里…
炸虾酱，是虾酱和面粉混合炒作成的一道美食。其美味程度，简直不…
烤鸭掌，活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因…
三鲜面汤，之所以叫三鲜，就是指蔬菜里最鲜美的存在，比如说黄瓜…
白灼虾