汤达人
2017-03-10
1.北豆腐一块，香菜葱姜洗净备用。
2.葱切段，豆腐切块。
3.将鱼去鳞除鳃，取出内脏洗净。
4.把两侧的腥线除去。
5.把鱼切成两段 待用。
6.锅中加入适量清水，谁要莫过鱼身。
7.加入葱，姜，大料，花卷，料酒。
8.大火烧开放入准备好的豆腐块儿。
9.加盐，改文火慢炖20分钟。
10.出锅时加香菜，加少许的香油，白胡椒粉即可。
一定要用文火慢慢的耐心炖，鱼汤才浓郁。
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