果威厨妈
2017-11-28
1.准备绿豆芽和青椒
2.将豆芽洗净先焯水去掉涩味
3.焯过水的豆芽再用凉水滤一边
4.青椒切丝
5.大蒜切末
6.热锅倒入适量豆油
7.七成热的时候放入大蒜煸出香味
8.放入辣椒煸炒一下，因为有点辣所以我把辣椒炒至变软
9.放入豆芽
10.加适量盐
11.适量十三香
12.适量醋
13.翻炒均匀即可
芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好。绿豆芽纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人不宜久食。
今天我做的这道健康小炒其实很简单，其实就是各种蔬菜炒在一起。…
做菜不急要考色香味俱，还要考技巧，手艺以及用心。等我们在做一…
豆芽汤是一道很常见的家常菜，一般都是用绿豆芽做成汤。我们平时…
炒米线以知道这道美食非常的具有地方特色，大家在做的时候一定要…
清炒绿豆芽