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最爱的虾仁豆腐

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最爱的虾仁豆腐
懒人炖汤坊 2017-11-28

最爱的虾仁豆腐

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
最爱的虾仁豆腐做法图解1)

1.豆腐洗净,切成小方块

步骤二
最爱的虾仁豆腐做法图解2)

2.虾去壳去尾去沙线

步骤三
最爱的虾仁豆腐做法图解3)

3.下适量的淀粉

步骤四
最爱的虾仁豆腐做法图解4)

4.适量的盐腌制3分钟左右

步骤五
最爱的虾仁豆腐做法图解5)

5.将豆腐块放入开水锅中焯一下,然后捞出沥干水分

步骤六
最爱的虾仁豆腐做法图解6)

6.焯水期间,切姜丝和葱丝,下适量的淀粉水

步骤七
最爱的虾仁豆腐做法图解7)

7.适量的生抽

步骤八
最爱的虾仁豆腐做法图解8)

8.适量的麻油,调成芡汁

步骤九
最爱的虾仁豆腐做法图解9)

9.起油锅,下适量的油,烧热

步骤十
最爱的虾仁豆腐做法图解10)

10.下入虾仁炒熟

步骤十一
最爱的虾仁豆腐做法图解11)

11.再加入豆腐丁同炒

步骤十二
最爱的虾仁豆腐做法图解12)

12.受热均匀后倒入调好的芡汁,迅速翻炒均匀

步骤十三
最爱的虾仁豆腐做法图解13)

13.装盘享用

1.豆腐焯水可以去除豆腥味2.可以不下生抽,保持清爽的感觉,也很美味。

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