1.蒜苗洗净沥干水后切段
2.鸡蛋打散备用
3.锅里做油大火摊鸡蛋
4.鸡蛋摊好后放入蒜苗
5.大火快速翻炒,出锅前放盐即可
1.蒜苗洗好后要沥干净水,不然下锅炒的时候油会崩出来。2.炒这道菜一定要大火快炒。
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