1.将带鱼洗净控水准备
2.开火上锅,加入适量的花生油,待油温适中,将带鱼放入烹炸
3.待带鱼两面炸至金黄捞出控油
4.将油倒出,倒入适量的番茄酱不停翻炒
5.加入适量的水,大火煮开
6.煮开后,加入4枚冰糖,并煮开
7.煮开后,加入控油好的带鱼
8.小火焖煮5分钟左右即可收汁
9.收汁后,撒入少量的白芝麻,点缀
10.装盘出锅
带鱼不可炸的时间太长,番茄的量要掌握好。
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