1.芥蓝洗好
2.准备的腊肉和姜蒜
3.腊肉切片,姜切丝,蒜切米
4.芥蓝切好
5.锅里放少许油,姜切好的腊肉放下去炒至出油
6.如果出的油多了就倒出来一点,锅里剩下少许把腊肉推到一边,再把姜蒜炒香
7.放芥蓝炒
8.炒至变色放适量的盐
9.生抽即可
腊肉太肥就炸一下,因为腊肉本身有盐,后面放盐是要掌握好来
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