1.准备好上述所需食材
2.买来的牛肉切片
3.青椒切块,葱、姜切段
4.锅里加入适量的油,放入花椒,炒出花椒香味后,把花椒挑出去,加入葱、姜段,炒出香味,加入青椒块
5.青椒翻炒一会,加入牛肉片
6.翻炒一会,加入适量的清水,适量的盐,小火焖一会,大火收汁
做这道菜时,多放一些水,慢慢收汁,味道更浓些!
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