鸣笛菜娃儿
2018-02-02
1.加一勺料酒，少许黑胡椒粉，淀粉和鸡粉抓匀后腌制十分钟
2.香菜摘掉叶子，洗净切寸段
3.锅内加适量油，把肉丝炒至颜色发白
4.下入香菜段一起翻炒两下即可加入半勺生抽调味
5.出锅前点缀些辣椒丝即可
腌制肉丝时加了少许鸡粉，有一定的咸味了，所以只要加少许生抽调味就可以了，另外，如果能吃辣的话可以先把辣椒丝放入油锅中煸出香味后再炒制肉丝。
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