番茄不炒蛋 2017-12-02

主料

• 鲫鱼2条

辅料

• 盐适量
• 大葱少许
• 醋少许
• 姜适量
• 油适量
• 花椒少许
• 胡椒粉少许

步骤一

1.鲫鱼2条

步骤二

2.在鲫鱼身上打一字花刀

步骤三

3.准备葱、姜、花椒

步骤四

4.油热后下鲫鱼煎制

步骤五

5.放少许盐和胡椒，翻面煎至金黄

步骤六

6.放入葱、姜、花椒

步骤七

7.倒入开水，大火5分钟后转小火再炖15分钟

步骤八

8.出锅前加少许醋，滴少许香油

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