笨笨妈的厨房
2017-01-22
1.柔软的馒头三个，切指宽的片，平整的切面好操作。
2.鸡蛋两个磕入大碗中，准备炼奶。
3. 鸡蛋里加入盐、花椒粉、炼奶，搅拌均匀。
4.放入一片馒头，浸泡，然后反面浸泡。
5.热锅热油，依次放入浸了蛋液的馒头片，小火煎。
6. 待底面金黄，反面继续煎到金黄即可，趁热吃吧。
1我用了自家蒸的馒头，感觉瓷实些。2切面平整、薄厚一样的馒头片更好煎，我切得不太平。3把握好火候，不要太大火，蛋液就会焦掉。
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